明るく楽しく心地よく、おしゃべりざんまい。アーモンドバタートーストやおばんざいを食しながら
「すごくいい感じのカフェを見つけたよ」という友人の一言で仲良しの3人が集結。気づくと2時間が経っていた。姫路駅から車で約30分、姫路市夢前町「古民家cafeさくら」でのモーニングタイム。なんて居心地がいいの。長居していると日本茶のサービスもありました。「すごくいい感じ」を具象化するのが千姫の役目だと思い、後日、取材へ。
ゆとりのある座席配置
高校生のときから飲食店を開く夢を持っていた遠周恵さんが夫の実家だった所に2022年2月、オープンしました。それまでは、親戚が営む西脇市の寿司店で煮込み料理を担当していたそうです。子育てが落ち着いたタイミングで、親しいカフェのオーナーから「今やで。店しーな」と背中を押されての開店。恵さんの周りには心優しい友達がいっぱい。
店名入りの額や引き戸も贈り物。
店名入りの額や引き戸も贈り物。
笑顔を絶やさない恵さん、アットホームな雰囲気が広がります。
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| お客さんにモーニングを提供する恵さん（左） |
カウンターは2席。
杉の一枚板を使用したテーブル。4人がけと2人がけが各2卓で、イスは弾力があり体にフィットします。
通路は広く、入り口から車いすユーザーもスイスイっと。
モーニングのほか、おばんざい定食も1年前から始めました。姫路市内の農家から届く野菜を使用し、店先でも旬のものを販売しています。
看板娘からメニューの説明
初訪問時、モーニングメニューに迷い、オーダーを取りにきてくれた恵さんの義母・久子さんを待たせてしまった。にもかかわらず、さすがは看板娘と呼ばれている久子さん。メニューの説明をにこやかに。
【モーニングメニュー】
【モーニングメニュー】
●Aセット（ドリンク＋150円）…トースト（アーモンド、バター、いちごジャム、はちみつバター）、サラダ、半熟ゆで卵
●Bセット（ドリンク＋250円）…Aにポテトサラダ、ウインナー、スパゲティ
※A、Bともサンドイッチも選択可
●週替わり（ドリンク＋380円）
※週替わりパンはホットサンドやピザトーストなど
千姫が決めたのはAセット（はちみつバター）。
トーストには丁寧に切り込みが入れられ、はちみつが染みている。
トーストには丁寧に切り込みが入れられ、はちみつが染みている。
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| 「Aセット」（はちみつバター） |
ドリンクは恵さんが「マイルドに」とコーヒーメーカーへリクエストした「ブレンド」（480円）がおすすめ。
取材日はBセット（アーモンド）を。
炒ったアーモンドダイスをバターへ混ぜ込んでトーストへ塗り、仕上げます。ダイスは食べやすいように細かく。はちみつが隠し味。
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| 「Bセット」（アーモンド） |
さらっとしたポテトサラダをもっと食べたくて「おかわり」と言う人もいると聞きましたが、不可。このような場合はもう1セット頼みましょう！
ランチは鶏やカレイの唐揚げの定番、それから週替わりの「おばんざい定食」はブラックボードで確認を。
ランチは鶏やカレイの唐揚げの定番、それから週替わりの「おばんざい定食」はブラックボードで確認を。
近所の常連さんだけでなく、岡山県から「さくら」だけを目当てに車を走らせるお客さんも。
明るく楽しく心地よく、モーニング＆ランチ！
※記事は取材当時の内容です
古民家cafeさくら
兵庫県姫路市夢前町菅生潤27
電話番号：090-5883-7916
営業時間：8:00～15:00（LO14:00）※モーニングはオールタイム、定食は11:00から
定休日：水曜
駐車場：あり
※週替わりパンと定食はインスタグラムで紹介
