ワンコインモーニングや自家製デミグラスとタルタルソースが魅力のランチ。郷愁に浸れるカフェで
45年前から続く純喫茶！？ 違った。店名が「カフェテラス微笑（ほほえみ）」だもの。カフェなのです。今度はテラスを探した。が、なかった。気取らず構えず、のほほんと出かけられる純喫茶のようなカフェ。
電話ボックスもあるレトロ空間
姫路市役所にほど近く、市役所が本町から安田へ移転した年にオープン。今はマスター芝崎進さん、ママ裕子さん夫妻が営んでいますが、当初は「カフェを開きたい」というママの妹とママ、調理スタッフなどが集まって始めたそう。
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| 芝崎さん夫妻。マスターは約30年前の47歳で会社を退職し微笑へ |
明治時代のガス灯のようなものが目印の駐車場も、店内も広々。カウンター6席、4人がけテーブル11卓の計50席。窓やライトをはじめ、郷愁に浸れる要素はたくさん。
千姫は渋いレンガ壁のテーブル席がお気に入り。
そして見慣れないものを発見。電話ボックスで、緑の電話が設置されていたのですって。
仕事の打ち合わせ、仲間とのおしゃべり、開放感があり自由に過ごせます。常連客が知人や友達と来店し、その知人や友達が同じように仲間を伴って訪れ、次々とファンが増えていくとか。
ある人は「夫妻の人柄と45年変わらないコーヒーの味わいが素敵ですよね」と話します。
ある人は「夫妻の人柄と45年変わらないコーヒーの味わいが素敵ですよね」と話します。
成田珈琲と共同開発したオリジナルコーヒー
サイフォンで淹れるコーヒー。オープン時に成田珈琲（姫路市）と共同で開発した微笑の「ブレンドコーヒー」です。深いコクに立体感。
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| ここだけでしか飲めない「ブレンドコーヒー」（500円） |
「アイスコーヒー」もオリジナル。ホットと比べると少しまろやか。
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| 「アイスコーヒー」（600円） |
モーニングにはドリンク代のみでトースト（アーモンドバタートーストやサンドイッチも選択可）、サラダ、ゆで卵が付く。卵は好みに合わせられるように半熟と固ゆでが用意してあり、トーストの焼き加減もリクエストに応じています。神マスター！
ランチのおすすめを裕子さんに聞くと「全部」。
自家製のデミグラスとタルタルの2種のソースが一度に楽しめるとのことで「Bランチ」に。
ランチのおすすめを裕子さんに聞くと「全部」。
自家製のデミグラスとタルタルの2種のソースが一度に楽しめるとのことで「Bランチ」に。
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| 「Bランチ」（1200円） |
トンカツにかかったデミグラスはわずかに苦みが残る大人の味。なめらかで甘めのタルタルは、このエビフライとこのクリームコロッケのためだけに存在するかのよう。
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| （左から）トンカツ、エビフライ、クリームコロッケ |
2人は営業時間内で工夫して、休息を取り入れています。
お互いに尊敬し合っているのも伝わってきました。
長く続けられる秘訣なのかもしれません。
夫妻と接して気づいたこと。
爆笑でなくても、微笑んでいられる人生がいい。
※記事は取材当時の内容です
カフェテラス微笑（ほほえみ）
兵庫県姫路市飾磨区上野田2丁目50番地
電話番号：079-234-1154
営業時間：7:00～16:00（モーニング11:00まで、ランチは11:00～16:00）
定休日：日曜 ※月曜の祝は休み、月曜以外の祝は13:00まで
駐車場：あり
