利益度外視の充実したワンコインモーニング3種。53年⽬を迎えたレトロな喫茶店で

モーニングがお得感いっぱい、とのウワサを聞いて姫路市南今宿「喫茶しらなみ」へ。ウワサは本当だった。

これが昭和の⾹り？店内をぐるり。千姫の知らない世界。

懐かしさを帯びたライト。サイドは鏡張り。

約40席。テーブルによってはゲーム付き。

さらにはメニューブックが⾒当たらない。
まさかのモバイルオーダーかと思い、QRコードを探したがなかった。
壁や柱にいくつか掲⽰されているのを、ようやく発⾒。

メニューの上には視⼒検査表が。

なぜ？　「⽬が悪くなってきたので、時々確かめるの。お客さんにも利⽤してもらってね」と。53年前のオープン時からお店に携わってきた井上恵⼦さん（75）が笑顔で説明。恵⼦さんが調理全般を、夫でマスターの憲正さん（80）が洗い物を担っています。

恵⼦さんはもともと調理が好き。社会⼈になってから、みかしほ学園のバーテンダースクールや料理研究家の学校に通っていました。

「しらなみ」と名付けた理由は店舗東側に釣具店があったから。よく釣り⼈が訪れていたそう。てっきり井上さん夫妻がサーファーかダイバーかと推測していたが、違った。

店内での喫煙が可能だったころに配布していたマッチ。今は全席禁煙

ここが旧・市⽴琴丘⾼校の跡地とも教えてもらいました。
歴史を感じます。

モーニングの話になかなか⾏き着かない……。

ワンコインで豪華すぎるモーニング3種は「トースト」「サンドイッチ」「ホットサンド」。

●トースト

アーモンドバターを選択しました。

「トースト / アーモンドバター」（500円）

⾃家製アーモンドバターは砂糖控えめで蜂蜜⼊り。実にすっきりとした味わい。どのモーニングにもスープ、ゆで卵、サラダ、フルーツ、ドリンクが付きます。スープは⽇替わり。ビスクスープなんて、フレンチみたい。

●サンドイッチ

卵とハム。

「サンドイッチ」（500円）

卵焼きと卵サラダの両⽅がサンドされていて、⼀つで2種類の味わいと⾷感が楽しめる。ハムの量はたっぷり、分厚く⾒えていたはずだ。

スープはコーンの⽇も。

やわらかい苦味があるコーヒー。⾖2種を独⾃配合した“恵⼦ブレンド”です。

●ホットサンド

「ホットサンド」（500円）

具は⽜⾁とタマネギ、まるですき焼き。和⾵の醤油ダレをパンと合わせているのが個性的で、こちらも卵焼きと卵サラダが⼊っていました。ボリュームに満⾜。

新鮮な⾷材を提供するため、毎晩2、3軒のスーパーに出かけ、時には宍粟市の道の駅にも野菜や果物の調達に。

ランチはドリンク付きで1000円。平⽇は⾁か⿂をチョイスでき、⼟曜は⿂メインで⾁少々のおまかせ。市内の佐保⽥農園で収穫された純粋なお⽶も重要なポイントです。

昭和のレトロスポットへ。

※記事は取材当時の内容です

喫茶しらなみ
兵庫県姫路市南今宿8-8
電話番号：079-296-4167
営業時間：7:00〜16:00 ※モーニングは11:00まで、ランチは11:00〜15:00
定休⽇：⽇曜、祝
駐⾞場：あり

喫茶 しらなみ（姫路市）